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    早上6点半,天还没有亮,唐雨透过窗户看见凌晨的天色还是黑的。唐雨迷糊糊地起床,全身没有力气的挤牙膏,眼睛一睁一闭看着牙膏挤进嘴里,上下挥舞着刷牙。

    霓虹灯在黑夜里照亮着街道,唐雨换上衣服,此时,天色一瞬间已经是白天。太阳公公出来了,唐雨仿佛回到初中那个晨雾围绕的时候,那个清晨是唐雨一辈子都难以忘却的。

    经过一个红绿灯,煲子饭店就在眼前,唐雨看看三星手机,手机显示时间只过去了8分钟。老厨师看见唐雨,在老板娘的撮合下,唐雨和老厨师第一次认识,老厨师名叫何有财,暂且叫何伯。

    另外,还有两个小伙子,个子小的叫阿江,大点的叫敖进,此时在忙活的还有一个胖厨师叫李凡,一个年迈的老厨师,一个不修胡子的小伙子,唐雨看见对方的爆炸头,对方说:“新来的吧,我叫李开。”唐雨小心地说:“嗯嗯,初次见面,大家好。”全部人看见唐雨主动打招呼,全部人除了何伯,都开始忙活起来。

    唐雨在何伯矫正右手握刀的手势后,一个半小时内,手里沾着猪肉的血水,不停地切猪肉片,其中,有一次切到手了,何伯只是说了一句:“怎么这么不小心,过来吧。”何伯拿来一个盒子,在给唐雨贴上止血贴后,唐雨继续切牛肉。

    早上9点钟,唐雨等工作人员都去饭堂吃早饭,阿江左手轻轻地拍了一下唐雨肩膀,阿江小声地说:“走,喝粥。”唐雨和阿江来到饭堂,唐雨在夹了一点榨菜和肉丝,大碗粥大口地吃起来。唐雨第一次觉得白粥这么好吃,从鞋厂辞职半年,终于找到工作了,唐雨忍不住在饭堂大笑起来。

    阿江看见唐雨大笑,他大声地说:“别笑,你怎么了?喂。。。”唐雨收起笑容,这反而惹得大伙大笑。

    “看来新来的很喜欢这份工作啊。”

    “是啊,希望他做久点。”

    “刚来,不熟悉内部情况,是我,干半年就去更加好的地方做厨师。”

    阿江说:“喂,大家在笑话你啊,别笑了,笑柄哥。”

    唐雨鄙视地说:“你才是笑柄哥,你才是。。。”

    敖进大声地说:“好了,说什么呢?阿江是我兄弟。”

    唐雨和阿江笑一笑,看着敖进,敖进咳嗽两声,他然后说到:“走了,去干活,唐雨,你也是。”唐雨从9点半开始切鸡排,用刀在鸡肉上切两刀,虽然看起来简单,但是,阿江还是在教了唐雨几分钟后,对方才学会。

    唐雨在厨房的狭窄角落切鸡排,在旁边的两个人,阿江在切牛肉,原来的牛肉上的筋很多,但是,在阿江的刀法下迎刃而解。敖进拿起菜刀猛砍,一会儿,十几斤的排骨被分成一个个。

    然后,敖进又在去鱼鳞,切鱼肉。阿江走到另外的地方腌制排骨,鱼肉,鸡排。唐雨被留下继续切鸡排,其他人都去做煲子饭。下午,阳光明媚的时候,唐雨眼看已经是下午2点钟了,刚想找个地方坐坐,此时,全部人都陆续回家休息。

    阿江站在唐雨身边背对着说:“下班吧,下午记得来。”唐雨懒散地说:“知道了。”唐雨感觉全身已经没有了力气,回到家里,唐雨打开门后,拿起水杯喝了一口,唐雨妈妈愉悦地说:“阿河,去休息吧。”唐雨倒在床上,眼睛眨眨地看着橙色的阳光,终于,唐雨开始了属于自己的工作,虽然是第一天,但是,足够他感到成功第一步的喜悦。

    在深度睡眠一个半小时后,唐雨被唐雨妈妈叫醒。带着疲倦的睡意,唐雨拖着身体去上班。小区的保安看见唐雨,主动向他问好,李保安说:“去哪里?小子。”唐雨看见是他,唐雨说到:“终于要上班了。”李保安大声地说:“好。”

    李保安半年前刚来,头发苍白,年事已高的他,戴着一副红色小眼镜,皮肤黝黑,平时乐于交谈。在保安里,是个老实人。唐雨来到煲子饭店里的时候,阿江和敖进也刚来没多久,却是已经在做煲子饭。

    此时的店里还有十几个客人,都是附近学校读书的学生。唐雨系上塑料围裙,带上一次性头套。晚上的工作就开始了,敖进负责倒米,加料,材料有腊肉,鱼肉,鸡排,排骨,腊肠。阿江负责切料,并且教教唐雨,李开负责煮煲子饭,唐雨主要是把做好的煲子饭起锅,然后,一个个传递给服务员。

    唐雨在递给服务员几十个煲子饭之后,因为料不够,阿江带着唐雨切料。阿江此时使了个心眼,让唐雨切腊肉,自己切腊肠。唐雨也没有多想,谁知道唐雨的刀刚切腊肉,唐雨使尽全力,第一块腊肉才切出来,唐雨惊讶地看着阿江,唐雨说:“这。。。”

    阿江偷笑地说:“没事,慢慢切,我等你。”唐雨在连续切了几块腊肉后,换了手法,一会儿,腊肉都切好了,而唐雨的大拇指留下了深深的一道刀印。

    阿江看见唐雨脸色不对,他问到:“痛吗?习惯就好。”然后,拿起腊肉和腊肠去敖进那里领功,唐雨此时发现自己着了对方道行了。时间到了晚上8点钟,阿江教唐雨刷锅,就是用花生油在每个一次性饭盒和瓷碗里面刷上一层油,阿江显然训练有素,几乎一秒半刷完一个锅子。

    唐雨看见都汗颜,轮到唐雨,速度明显下降不少,唐雨每个锅子大概需要3秒的时间,阿江教唐雨刷锅的要领:就是手势转圈,然后随手一扔。唐雨重点模仿后,速度只比阿江慢了半秒。

    晚上,唐雨走出煲子饭店,看着夜灯下的景色,感慨万千,唐雨当初是否能想到如今自己的境遇。那些过去的回忆在唐雨的内心刻上烙印,多么想和之前的同学述说唐雨自己的遭遇,假如再来一次,一定万分努力,可惜没如果。

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